40g豆皮热量（40克的豆腐皮热量）

40克豆皮的热量约为132千卡。其物质含量百分比大致如下：

脂肪含量约为2.2%。

碳水化合物含量约25.6%。

蛋白质含量约72.2%。

请注意，这些数据可能会因为豆皮来源、制作方式等不同而有所差异。