博山烩牛肉怎么做（博山烩牛肉绝密配方）

食材用料

牛肉500g

花椒粒少许

苹果1个

香叶少许

食用油少许

葱少许

姜2片

小辣椒少许

蒜3瓣

八角1个

豆瓣酱少许

糖少许

盐少许

鸡精少许

酱油少许

料酒少许

方法/步骤分步阅读

1 牛肉洗净凉水泡两小时（期间换三次水）把血水泡出即可。

2，备好八角，小辣椒等小料。

3，牛肉切小块打水焯，沥干水份备用。

4，起锅加油，首先加适量的香其酱。

5，在放葱，姜，蒜，八角，花椒粒，香叶，草果。

6，然后把牛肉放进去，加酱油，豆瓣酱继续翻炒。

7，炒的看着有些干巴巴啦就可以啦，加适量的水。

8，出锅前撒上香菜，装饰一下。

博山烩牛肉很好做，买好牛肉和烩面掺合在一起煮就行了