天天奶奶做的千层发面油酥饼（天天奶奶做的水蒸饼）

步骤1

面粉倒入盆中，倒入热水，用筷子搅拌成絮状，倒入冷水和成面团

步骤2

和好的面团盖保鲜膜醒30分钟

步骤3

醒好的面分成6个小面团

步骤4

把油酥材料放在一起制成油酥

步骤5

把一个小面团擀成长条，抹上椒盐葱花油酥，饼皮一边弄成裙摆状

步骤6

从另一边开始卷起，最后收紧收口

步骤7

再卷起，按扁，

步骤8

再擀扁成薄饼

步骤9

锅里倒入橄榄油，开手动模式

步骤10

油热后放入擀好的薄饼

步骤11

烙至两面金黄即可