鲈鱼蛋能吃吗（鲈鱼的鱼蛋吃了对身体好不好）

能吃。具体做法如下：

用料：

 青红尖椒 各两个 、镇江香醋 30克、 鱼籽 800克 、南豆腐 500克 、生姜 5片 、大蒜 15克、 油 80克 、盐 两小勺 、陴县豆瓣 15克、 剁椒酱 10克、 料酒 15克、 鸡精 半小勺、 水 适量

做法：

1、鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用

2、青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片

3、豆腐切成2CM见方的小块

4、煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透

5、将煎好的鱼籽盛入煲中

6、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香

7、将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料

8、加入适量清水，搅拌均匀后，中火煮沸后转小火，炖25分钟即可，最后加入鸡精调味

鲈鱼蛋是能吃的。

鲈鱼蛋就是鲈鱼即将要产出的鱼子，属于高蛋白高营养的食材，可以用来清蒸了吃，味道比较鲜美，所以鲈鱼蛋是可以吃的。