肉圆娃娃菜的家常做法（娃娃菜烧肉圆怎么烧好吃）

1.猪肉剁碎，用葱姜油盐和鸡蛋拌成馅，再做成肉圆

2.娃娃菜洗净切段

3.香菇切片，切好葱姜

4.油锅爆香葱姜

5.放入娃娃菜煸炒，再加人香菇翻炒。然后加水，放入肉圆炖开，加盐和其他调料

烹饪小贴士：

肉圆不要早放，煮久了肉圆的香味溶到汤里，就减少了自身的香气

       原料：香菇肉丸、娃娃菜、芹菜叶、稻米油、盐、鸡精、胡椒粉。

做法步骤：

       第1步、备好食材：肉丸提前解冻清洗一下，改刀备用，娃娃菜洗净改刀好，茎和叶子分开放。

       第2步、叶子撕成小块备用。

       第3步、热锅冷油，下肉丸翻炒均匀。

       第4步、放入娃娃菜茎翻炒均匀，加入适量热水大火烧开转中火炖廿分钟。

       第5步、炖至汤汁变白，调入适量盐，胡椒粉调味。

        第6步、放入叶子煮一分钟。

        第7步、放入芹菜叶子烫一下即可出锅。