方法/步骤:
1.
首先,将韭菜根放入清洁的水中,轻轻揉搓,让泥土和杂质浮出水面。然后用清水冲洗干净,让其自然风干。
2.
接着,为韭菜根准备一个透气性好、排水性强的花盆或者花坛。在盆底铺放一层砾石或沙子,然后加入肥沃的土壤。土壤中应该含有丰富的有机物质和营养元素,以支持韭菜的生长。
3.
将韭菜根插入土壤中,留出一定的空间让它们可以生长。浇透水后,适当浇上一些有机肥料,然后放在阳光充足、空气流通的地方。
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解开捆绑韭菜的绳子（农村叫腰子）。
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拿起1把韭菜，头部朝下在地面上或者水平面上栽几下，让根部齐平。
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把韭菜根部朝向自己，并将根部散开，摘除根部的发黄的烂的韭菜，发现里面有参杂的杂草，挑出来。
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根部处理基本干净后，头部朝向自己，使用手指掐除黄色或者烂的韭菜尖。
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韭菜根部和尖部基本拆除干净后，将韭菜1把把放置在一起。都拆除完毕后，将韭菜放置在盛有凉水的铝盆中。
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将韭菜在盆中散开，用手一根1根的摘除韭菜根部的皮拆除干净。
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1把把涮干净，发现烂的或者黄的叶子或者杂草时将杂物去除。然后放置在漏水的塑料筐中。
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清洗1遍后，将脏水倒掉，换水再次的将韭菜在水中涮洗，再次将脏水换掉。
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换的第三次清水，将韭菜彻底的清洗完毕后，放置在漏水的塑料筐内。
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将韭菜在塑料筐内静置5-10分钟，使其上的水基本漏掉。然后根据韭菜的用处，将其用到切成短的或者长点的段状。
注意事项
韭菜必须将杂草或者烂叶黄色摘除干净。
韭菜在水中必须清洗3次。直到无杂物才可终止。
