1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,加入食用盐五克。
2.
接着放入开水150毫升,开水的温度为100度,边放水边搅拌。
3.
然后再用手和面,如下图所示。
4.
一直和成光滑的面团,如下图所示。
5.
扣上锅盖醒发十分钟。
6.
十分钟以后直接擀成面饼,如下图所示越薄越好。
7.
然后再把薄饼折叠成长条形,切成面条。
8.
如下图所示,面条就做好了。
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,加入食用盐五克。
2.
接着放入开水150毫升,开水的温度为100度,边放水边搅拌。
3.
然后再用手和面,如下图所示。
4.
一直和成光滑的面团,如下图所示。
5.
扣上锅盖醒发十分钟。
6.
十分钟以后直接擀成面饼,如下图所示越薄越好。
7.
然后再把薄饼折叠成长条形,切成面条。
8.
如下图所示,面条就做好了。
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