毛豆腐一般从制作开始到食用要经历一个月左右才可以吃。但需要适量食用,特别是有口腔溃疡、高血压、肾病的患者宜少吃或不吃。
毛豆腐是发酵产品。经酵母发酵后,加入食盐和其他调味料即可装瓶密封,一个月左右才可以吃。腌制的时间越久,霉豆腐的味道就会更加浓郁,如果腌制时间太短,吃起来味道较差。
毛豆腐一般从制作开始到食用要经历一个月左右才可以吃。但需要适量食用,特别是有口腔溃疡、高血压、肾病的患者宜少吃或不吃。
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