1.鸡蛋2个,糖50g,牛奶200g,黄油10g,搅拌均匀至白糖融化。
2.低筋面粉100g,抹茶粉8g,筛入碗中,搅拌至无颗粒状过筛,倒入平底锅摊平备用。
3.淡奶油200g,细砂糖20g搅拌至有纹路状态,红豆150g搅拌均匀。
4.将奶油铺平在抹茶饼中间,卷起,保鲜膜卷起冷藏30分钟。
5.筛入抹茶粉,完成。
1.鸡蛋2个,糖50g,牛奶200g,黄油10g,搅拌均匀至白糖融化。
2.低筋面粉100g,抹茶粉8g,筛入碗中,搅拌至无颗粒状过筛,倒入平底锅摊平备用。
3.淡奶油200g,细砂糖20g搅拌至有纹路状态,红豆150g搅拌均匀。
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5.筛入抹茶粉,完成。
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