胡萝卜苗1大把、米醋1勺、生抽2勺、白糖半勺、香油适量。
具体做法:
1、将胡萝卜苗用清水浸泡15分钟左右,再清洗干净,特别是根部的细小茎部要洗净。
2、锅中放适量的水烧开,放几油食用油和少许的食盐,再放入洗好的胡萝卜苗,焯水,变色后捞出。
3、过凉水后,挤干胡萝卜苗多余的水分,再分切成寸段。(也可以切得碎一些。
4、将切好的胡萝卜苗揉散放到盘中,加入生抽、米醋和糖一起翻拌均匀。
5、最后淋上芝麻香油,翻拌一下就可以开吃了。
胡萝卜苗1大把、米醋1勺、生抽2勺、白糖半勺、香油适量。
具体做法:
1、将胡萝卜苗用清水浸泡15分钟左右,再清洗干净,特别是根部的细小茎部要洗净。
2、锅中放适量的水烧开,放几油食用油和少许的食盐,再放入洗好的胡萝卜苗,焯水,变色后捞出。
3、过凉水后,挤干胡萝卜苗多余的水分,再分切成寸段。(也可以切得碎一些。
4、将切好的胡萝卜苗揉散放到盘中,加入生抽、米醋和糖一起翻拌均匀。
5、最后淋上芝麻香油,翻拌一下就可以开吃了。
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