木瓜和什么煲汤最好（木瓜猪骨煲汤放什么材料）

木瓜和鲫鱼煲汤最好。

材料：鲫鱼1尾（约500克），生木瓜约500克，脊骨300克，陈皮1瓣，生姜15克。

做法：

1.木瓜去皮、去籽、切作滚刀块；

2.脊骨焯水；生姜去皮切片。

3.热油起锅，入生姜、鲫鱼，煎至两面金黄后，倒入适量刚烧开的水，大火猛煮，煮汤至乳白色。

4.鱼和汤一起倒进汤煲中，放入剩余食材，大火煮开，转小火煲1.5小时，调味即可。

排骨吧，木瓜煲排骨汤是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果，性平、微寒，味甘，具有消暑解渴、润肺止咳的功效，且含有多种维生素和矿物质，具有十分显著的美容和丰胸效果，木瓜去皮去核，洗净，切厚块。

花生用清水浸一小时，取起。

蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味