地皮菜洗干净了怎么保存（新鲜地皮菜怎么保存最好）

说起地皮菜洗干净了怎么样能保存好，这个地皮菜也叫地瓜皮，这个菜是每到下雨天，它在路边经过雨水淋湿了，泡发起来了，最好的保存方法一个是在阳光之下晒干了，在一个是用保鲜袋装上在冰箱里冻上，干的吃时用凉水泡发一下，冻的提前拿出来结冻。

新鲜采回来的地皮菜清洗干净后可放在太阳下晒干，并密封保存在干燥、通风的地方。