黑核桃和白核桃哪种好（黑核桃与普通核桃有什么区别）

黑核桃和白核桃没有太大的区别，都属于核桃。核桃仁是很好的滋补品，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。

核桃肉白色的说明成熟的比较早，而且是自然成熟。但是表皮吃起来有点涩涩的。

黑色的是因为没有太熟就被摘了。表皮是黑的，俗称黑核。但是味道是非常的甜。