油炸酱家常做法（油炸酱的做法视频）

鲜辣椒剁碎；

把油烧开，把花椒粒炸一下取出；

再将生姜、蒜沫煸炒一下，后将牛肉沫放里面炒；

等肉熟后，将鲜辣椒、豆瓣酱放入炒，炒一会后，再将所有料放入一起翻炒；

小火慢炒30分钟即可。

我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。

简单

炒

咸鲜

二十分钟

主料

豆瓣酱适量

辅料

葱适量

姜适量

猪里脊适量

十三香适量

尖椒适量

豆油适量

味精适量

白开水适量

1. 将小葱，尖椒，姜切成碎。

2. 把豆瓣酱倒入小盆中，加入适量水，搅拌均匀。

3. 把猪里脊切成小丁。

4. 热锅冷油，将葱姜，尖椒，肉丁，一起下入锅中，把肉炒成白色。

5. 将豆瓣酱倒入锅中翻炒。

6. 待酱炒成粘稠状，香香的家常炸酱就可以出锅了！

温馨小提示

爱吃辣的可以多放些干辣椒一起炒，味道更香。