虾滑常温放了一夜变红了还能吃吗（虾滑常温下放一夜变红还能吃吗）

不能食用。常见的原因是虾储存时间过长，导致微生物增殖和肌红蛋白生成减少，或者虾在饲养过程中接触到重金属或亚硝酸盐，毒素积累导致虾变红，因此虾体内会残留大量微生物和有害物质。