怎样做鱼块好吃(鱼块简单好吃做法)

怎样做鱼块好吃(鱼块简单好吃做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-02 09:19:10

怎样做鱼块好吃

可以做成红烧鱼块。食材草鱼、生姜、香葱、生粉、蚝油 、鸡粉和料酒。

具体方法步骤如下:

1、把鱼洗干净控水,再把鱼头和鱼身子分开来做二个菜。

2、把鱼切成块控水后,放一勺生粉和蚝油,5克鸡粉和料酒,一勺盐,搅拌均匀后腌十分钟以上。

3、锅烧七成热,放适量花生油,把腌好的鱼块放下去,小火慢慢煎。

4、在等待中来处理下配料,把生姜去皮切碎,香葱洗干净,切成段,香菜也切成段。

5、调少量淀粉水,倒进去,把中午的芹菜的也放进去,会去掉一些腥味。再放一勺蚝油,一小勺盐盖盖子煮止收汁。

6、最后放少量鸡粉,把葱段也放下去。关火,装盘上桌啦,味道很不错。

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