寓意和传说是：
1、永结同心
在并蒂莲的花语和传说中，有着永结同心的花语含义，适合将其送给新婚的夫妻，表示自己对其真切的祝福，希望他们能够永结同心恩爱白头，过着美满幸福的婚姻生活。
2、缠绵爱情
因为并蒂莲是两朵莲花相互缠绕生长，其又极像是在恋爱中缠绵悱恻的男女，所以它还有着缠绵爱情的花语，可以将它送给恋人，表示彼此之间谁也离不开谁的缠绵之情。
3、情同手足
其实并蒂莲还有着情同手足的花语含义，可以选择将并蒂莲送给感情深厚的朋友，表示彼此的友情已经升华至兄弟之情、姐妹之情，以后我们就是互相关心的手足，请珍惜我们之间的深厚情感。
并蒂莲的传说
虽然并蒂莲带有美好的寓意和花语，但它却有着一个凄美悲惨的爱情故事。传说在很久以前，有着一个荷花池的村中有两户人家。东边的员外家想要儿子，于是将女儿当作儿子养，而西边的人家想要女儿，就把儿子当作了女儿养。
据说在很久以前，一个村中有一个荷花池，里面长满了荷花。
在池子的东侧，有一个有钱的员外，家里生了女儿，可惜不是儿子，员外就闷闷不乐。后来为了自我安慰，夫妻俩就把女儿当成儿子来养了，给孩子取了名字叫赛郎。赛郎长大后，一直打扮的像个男孩，很多人都因为赛郎就是男孩。员外就出钱盖了书馆，请老师来教他读书。
而池子的西侧，也有一户人家，这户人家曾经生过三个男孩，但是都夭折了。后来，他们又生了孩子，又是个男孩，他们夫妻就想，把儿子当成女儿来养，孩子就不会死了。于是，夫妻俩就将孩子打扮成女孩子的模样，并起了个名字叫贞娘。后来，贞娘长大了，夫妻俩就把贞娘送到了员外家的书馆里读书。
赛郎和贞娘十分要好，不过大家彼此都以为对方就是现在的性别。后来，大家都长大了，从书馆里分手，但是都舍不得对方，索性就糊糊涂涂的结拜了。
赛郎回家后，就换回了女装，并且常常想念贞娘，贞娘也是一直在想念赛郎。后来，贞娘的父亲去世了，贞娘就换回了男装给父亲守孝，此时，大家才知道，贞娘是个男的。
赛郎知道了后，觉得很惊喜，但是员外却很生气，觉得贞娘男扮女装来读书是坏了门风，因为赛郎可是个女的。员外就将贞娘的母亲赶走了。贞娘得知赛郎是个女的，也十分的高兴，想要娶她。但是员外家不会答应，所以贞娘整天都闷闷不乐的。
后来，贞娘和赛郎一直在通信，心意相通。贞娘的母亲心疼儿子，就要去提亲，可是媒人却被赶了回来。贞娘郁郁寡欢，得了病，而赛郎得知了此事，也闹着生了病。员外为了让赛郎死心，就将贞娘母子赶出了村子。
后来，贞娘就和赛郎在村子里的荷花池跳水了，二人紧紧的抱在一起，怎么都分不开。只好把他们埋在了荷花池的旁边。
到了第二天，荷花池里的水涨到了贞娘赛郎的坟前，坟上长出来美丽的荷花，开了两朵，一红一白，紧紧地靠着，人们便叫它“并头莲”，也叫“并蒂莲”。
