菠萝蜜炒肉的正确方法（菠萝蜜炒肉前需要焯水吗）

第1步、食材:菠萝蜜切成、猪肉切丝、青椒丝、蒜粒。

第2步、猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀，再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。

第3步、锅中油热放入猪肉炒散。

第4步、放入蒜粒翻炒几下。

第5步、放入菠萝蜜和青椒丝翻炒几下。

第6步、放入一点点的盐。

第7步、翻炒均匀即可。

步骤 1

猪肉切好，放入姜、料酒、盐、生抽、酱油、花生油，腌制十分钟左右。

步骤 2

菠萝蜜直接用手撕成，一丝一丝丝的。

步骤 3

开火，烧热油，放入腌好的猪肉炒两分钟，放菠萝蜜丝炒一分钟，放入适量的盐，适量的酱油，炒两分钟左右，可以出锅啦！