鱼虫保存方法如下：
1、找一个干净的塑料盒子，我是用“葱伴侣豆瓣酱”的盒子。
2、把盒子的盖子上打孔，孔要细，用缝被子的针就可以，用钳子捏着在蜡烛上烧红一穿就透。
3、剪一块海绵，比盒子稍大一些，把海绵清洗干净，中间用剪刀剪去1/3，就是在海绵上挖个坑。
4、把买回的红虫或用不了的，放在海绵的小坑里，盒子里加水不要没过红虫，然后用食品袋套上（不会有异味），放在冰箱的冷藏室就可以了。
5、就是注意事项了，用的时候，把盒子取出，为方便携带把里面的水倒出，海绵里有水就行，到了钓点，马上把盒子里舀上水，从新把红虫归置好，盒子里存水以不没过红虫为宜，既不湿手又保证红虫鲜活好用；平时使用红虫，在野外不要让阳光直射，要放在阴影处。不用时盖上盒盖，防苍蝇叮咬，用不了时，用清水冲干净，把死的挑出，带回继续按照上面的方法存放。
鱼胶储存年份愈久愈好，经常曝晒更可吸取日月精华，提练出香味。刚买回来的鱼胶，最好是先晒一晒再吃，味道便会更香浓。鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。有饮食行家说，因为鱼胶含有丰富的氨基酸等营养物质，放在米缸里是比较好的保存方法，而不需要放冰箱的。 但要注意浸发好的鱼胶不宜久存，应尽快食用。
