餐饮管理ceo具备哪些专业能力(餐饮管理层具备的八大能力)

餐饮管理ceo具备哪些专业能力(餐饮管理层具备的八大能力)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-05 22:43:33

餐饮管理ceo具备哪些专业能力

1.采购评估和溢价能力,避免被宰以及以次充好!

2.工程能力,避免商铺选错基础电力、燃气不足,工程商装修烂尾工程!

3.财务能力,避免进销存帐目混乱!

4.烹饪能力,避免厨房原料过多损耗品质下降!

5.管理能力,避免人员流程混乱服务体验下降!

6.营销能力、善于了解市场需求避免业绩下滑

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