猪肉生菜做法（猪肉块和生菜做法）

猪肉生菜是一道常见的中式菜肴，下面是一种简单的做法：

材料：

猪肉：适量

生菜：适量

葱姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精（可选）：适量

食用油：适量

步骤：

1.将猪肉切成薄片或丝状备用。葱姜蒜切末备用。

2.锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。

3.加入猪肉翻炒至变色，然后加入少许料酒提味。

4.继续翻炒至猪肉熟透，加入适量的生抽调味，再撒入少许盐和白胡椒粉，根据个人口味可以加入少许鸡精提鲜。

5.生菜洗净后摆在盘子上，将炒好的猪肉均匀地铺在生菜上即可。

这是一种简单的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能享受到美味的猪肉生菜！

原料:

生菜250g、瘦肉100g

配料:

油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、生粉适量

做法:

1、生菜洗净。

2、把肥肉和瘦肉分开。

3、瘦肉用生粉和盐腌15分钟。

4、把肥肉放锅里炼油。

5、油炼好后放入瘦肉爆炒。

6、炒至肉变色即可放入生菜同炒。

7、差不多熟的时候放盐和鸡精调味。

8、起锅装盘。