越南虾主要指黑虎虾,俗称斑节虾、草虾,因其肉质鲜美有弹性,营养丰富价值高,被誉为“虾中之王”。
黑虎虾主要产于越南,泰国,马来西亚等地区,市面上大多数黑虎虾来自于越南东北部海域,主要在低盐度的海水区域进行海水养殖。良好的养殖环境带来其独到的口感和风味。
黑虎虾体表呈黑褐色,具有土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7~8齿,下喙2~3齿。额黄蓝色腹足,有明显的肝脊,无额胃脊。虾壳较大,体长最长可达30多厘米,可谓个头大颜值高。
虎皮虾,虾表体的条纹似老虎的斑纹,属对虾科,是对虾科中最大的一种。
越南虾主要指黑虎虾,俗称斑节虾、草虾,因其肉质鲜美有弹性,营养丰富价值高,被誉为“虾中之王”。
黑虎虾主要产于越南,泰国,马来西亚等地区,市面上大多数黑虎虾来自于越南东北部海域,主要在低盐度的海水区域进行海水养殖。良好的养殖环境带来其独到的口感和风味。
黑虎虾体表呈黑褐色,具有土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7~8齿,下喙2~3齿。额黄蓝色腹足,有明显的肝脊,无额胃脊。虾壳较大,体长最长可达30多厘米,可谓个头大颜值高。
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