豆腐乳长红霉(豆腐乳上长黑霉好还是白霉好)

豆腐乳长红霉(豆腐乳上长黑霉好还是白霉好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-05 21:12:11

豆腐乳长红霉

可以吃,白色霉豆腐在生产时不加红曲,使其保持本色;霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐。正常的情况是冬天温度5-15°时大概放置10-14天,这个时候会有一些变色,自然情况下肯定有的,如果温度高到18°情况下,可以10天左右即可。这些豆腐都要放到高度酒里面泡30秒-1分钟再放到辣椒盐磨里面滚滚。

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