材料:
- 栗子粉 200 克
- 糯米粉 200 克
- 细砂糖 100 克
- 清水 500 毫升
- 植物油 适量
步骤:
1. 将栗子粉、糯米粉和细砂糖混合在一起。
2. 慢慢地加入清水,搅拌至无颗粒,面糊要比平常的蛋糕面糊略稠一些。
3. 将面糊倒入蒸锅中,用中火蒸 20 分钟。
4. 取出蒸好的栗子糕,晾凉。
5. 切成小块,用植物油煎至两面金黄色即可。
栗子糕口感松软,香甜可口,适合作为下午茶或者甜点食用。
制作栗子糕点的正宗方法如下:
将糯米粉、糖、椰浆、椰丝、蛋液搅拌均匀,加入蒸熟的板栗泥,搅拌均匀后倒入模具中蒸制即可。
希望以上内容能对您有所帮助,如果您有其他问题或需要更多信息,请告诉我。