麦淀粉类主食是一种用麦类作为原料的主食麦淀粉类主食包括面条、馒头、饼干、面饼等，主要原料是麦粉或麦面粉
由于麦类富含淀粉和蛋白质，所以麦淀粉类主食富含能量和营养成分，是人们日常饮食中的重要组成部分
麦淀粉类主食具有消化吸收快、口感好、方便携带等优点，同时也有利于增加人体热量摄入和补充身体所需的营养素，因此在我们的日常饮食中应当适当地摄入麦淀粉类主食
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