问题:?使用淡盐水浸泡+刷洗可以去除螺蛳外面的青苔,并可以处理大量的螺蛳。
螺蛳在野外生长,外壳上会有许多青苔和污垢,如果不进行清洗会影响口感和健康。
淡盐水浸泡可以软化外壳,然后再用刷子将青苔和污垢进行清洗。
在清洗螺蛳时,需要注意的是要将螺蛳放在淡盐水中浸泡至少两个小时,这样可以让外壳中的泥沙和杂质充分浸泡软化,便于清洗。
此外,在清洗过程中,我们要选择柔软的刷子,刷洗时要轻柔,避免刷坏螺蛳的外壳,同时清洗完毕后还要用清水透彻地冲洗干净,避免留下盐分或泡沫。
1.
螺蛳带着青苔,不能马上吃,要先放在一大木盆水里养一、两天。
2.
水里撒些细盐,再滴一、两滴素油在水面上,活的螺蛳会慢慢地活动起来,吸附在大木盆的边缘,并渐渐地吐出些黑色的泥沙。加细盐的作用是消毒,滴素油起到催吐的作用。
3.
死的螺蛳身上会附着大量细菌,要全部剔除扔掉。
4.
抓起螺丝使劲搓,将粘附的青苔搓掉。然后用刷子或钢丝球再仔细刷洗,逐一将螺丝上的青苔、草屑彻底刷干净。