自己怎么做西米露（自制西米露简单方法）

自己动手做西米露非常简单，只需几个简单的步骤，就可以制作出美味的西米露。

以下是制作西米露的基本步骤：

1.先将西米煮熟，然后用清水冲洗干净，将多余的水分沥干备用。

2.将适量的水煮沸，放入椰浆、椰糖等甜味剂，然后搅拌均匀。注意不要煮“糊”，一定要掌握好水的用量和火候，以免做出的西米露太浓稠。

3.让煮好的椰浆稍微降温，然后加入适量的煮熟的西米，搅拌均匀。如果喜欢口感软糯、细腻的，可以用大火煮一会再转小火，等西米变得透明，里面没有硬核心，则表示已经煮熟了。

4.将煮好的西米露倒入杯中，放入适量的鲜果（如草莓、芒果等），冰块等配料即可。

温馨提示：煮西米和制作椰浆属于独立的步骤，您可以提前准备好它们各自的配料和煮好的材料，等到需要制作西米露时再开始下一步操作。制作西米露时的材料和比例可以根据个人口味佐料进行调整。