主料:排骨2根、猪蹄1只、水果玉米1根
辅料:盐适量、白胡椒粉适量、姜片6-7片
葱段适量、黄酒适量
做法步骤:
1.猪蹄排骨收拾干净后焯水,用温水洗去浮末
2.葱段姜片铺在砂锅底部,放黄酒
3.放入猪蹄排骨,加清水
4.大火烧开转小火慢炖
5.水果玉米切小段,待猪蹄排骨炖至八成熟后放入直至一起炖熟
6.盛起时放适量盐,白胡椒粉,撒上青蒜末及香菜末即可。
主料:排骨2根、猪蹄1只、水果玉米1根
辅料:盐适量、白胡椒粉适量、姜片6-7片
葱段适量、黄酒适量
做法步骤:
1.猪蹄排骨收拾干净后焯水,用温水洗去浮末
2.葱段姜片铺在砂锅底部,放黄酒
3.放入猪蹄排骨,加清水
4.大火烧开转小火慢炖
5.水果玉米切小段,待猪蹄排骨炖至八成熟后放入直至一起炖熟
6.盛起时放适量盐,白胡椒粉,撒上青蒜末及香菜末即可。
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