什么形状的锅好用（什么材质的锅最安全）

圆形的锅好用。着火点由中心向四周扩散，受热均匀。另外根据做饭做菜的不同，可以选择不同的锅，大至有饭锅，煎锅，炒锅，汤锅。

炒锅炒菜最好架在明火火源上来做，做出来的菜肯定比电磁炉之类的做的好吃，还有细分之下做特殊食材的锅在这里就不一一细说了，总之就是圆形的锅是我们都天天用的。

圆形带锅把的，好洗，方便用。