~鲜葫芦有很多种吃法，下面给你几个最佳的吃法供你选择：
凉拌葫芦丝：将鲜葫芦切成细丝，用开水焯烫一下后捞出，放入冷水中过凉。然后加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油等调料，拌匀即可。这样做出来的凉拌葫芦丝清爽爽口，非常适合夏天食用。
炒葫芦片：将鲜葫芦切成薄片，用油炒至变软熟，加入适量的盐、鸡精、蒜末等调料翻炒均匀即可。这样做出来的炒葫芦片口感嫩滑，味道鲜美。
葫芦汤：将鲜葫芦切成块状，与瘦肉、鸡骨架等一起放入锅中，加入适量的水煮开后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐、胡椒粉等调味品即可。这样做出来的葫芦汤清香可口，营养丰富。
炖葫芦鸡：将鲜葫芦切成块状，与鸡肉一起放入锅中，加入适量的水煮开后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐、姜片、料酒等调味品即可。这样做出来的炖葫芦鸡汤汁鲜美，葫芦的嫩滑口感与鸡肉的鲜嫩相得益彰。
可以做成五花肉炒葫芦食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：新鲜葫芦 500克、五花肉 200克、盐 2勺、酱油 1勺、鸡精 半勺。
1、五花肉切成薄片备用。
2、葫芦去皮，切成小块。
3、锅里放少许油，倒入五花肉煸炒出油脂。
4、五花肉煸炒出油脂后，再倒入切好的葫芦翻炒。
5、放入葱，鸡精，酱油翻炒均匀。
6、盖盖，中小火焖煮至熟透，即可出锅。
7、然后盛出，这样就已经完成了。
