一岁宝宝吃猪肝怎样做呢（一岁的宝宝猪肝怎么弄来吃）

主料：猪肝50g，大米40g，青菜叶3片，胡萝卜一小块

辅料：料酒一小勺，姜片3片，盐适量

做法：

1. 猪肝切成细条，加入清水，浸泡15分钟。

2.倒掉血水，切丁，然后用姜片、料酒、淀粉腌制15分钟，帮助去腥

3.胡萝卜切丁。

4.青菜焯水，切碎。

5.大米加入清水，清洗干净，倒入锅中，放入胡萝卜丁，加入320ml清水

6. 水沸腾后，转中小火，加入青菜碎，搅拌均匀。

7.大米煮至粘稠，把腌制好的猪肝取出姜片，放入锅中，煮1分钟。

8.加入适量盐和油

9.出锅

一岁宝宝可以适量食用猪肝，但要注意烹饪方法。可以将猪肝切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。

然后将猪肝放入锅中，加入适量的水，加入姜片和葱段，开火烧开后转小火煮20分钟左右，直到猪肝熟透。最后加入适量的盐调味即可。猪肝富含铁、维生素A等营养元素，有益于宝宝的生长发育，但也要注意不要过量食用。