胞间层主要化学成分是什么

胞间层主要由一种无定型、胶体状的果胶物质所组成 果胶物质主要包括这三种 果胶酸、果胶和原果胶 (1)、果胶酸（pectic acid）：100个半乳糖醛酸通过α－1，4－键连接成的直链。 水溶性，易与钙形成果胶酸钙的凝胶，主要存在于中层中。

（2）、果胶（pectin）：是半乳糖醛脂及少量的半乳糖醛酸通过α－1，4－糖苷键连接成的长链高分子化合物； MW25kD~50kD，每条链含200个以上的半乳糖醛酸残基； 溶于水，存在于中层和初生壁中，也有存在于细胞质或液泡中。