生炸鱼尾巴的做法（炸鱼下巴最简单的做法窍门）

1· 鱼尾处理干净，放盐，姜片，料酒，生抽，耗油，白糖，孜然粉搅拌均匀。放冰箱冷藏2小时。

2· 放面粉，生粉，适量水，搅拌均匀，不要太稀，能挂糊就行。

3· 把鱼尾逐个放入面浆(不要一下子放完)，裹上面浆。油7成热，转小火，慢炸6分钟左右，期间要翻动

4· 没有复炸，直接吃了

1.

红尾鱼洗净，腌制1小时

2.

锅中放入适量的油，炸鱼

3.

依次把鱼全部放入，炸好

4.

把炸好的鱼盛出