不放辣椒酸汤面的酸汤怎么调（不辣的酸汤面的酸汤怎么调）

酸汤面的汤的制作方法如下

用料

面条 葱花 辣椒粉 1勺 生抽 2勺 蒜末 陈醋 2勺 蚝油 半勺 盐 半勺

酸汤面的做法步骤

第一步，锅里烧火煮熟面条，捞起。如果是细软苗条，捞起后不用过冷水，但是要闭掉水分，如果是比较硬一点的米粉等，要过冷水。

第二步 碗里放辣椒粉葱蒜，淋上热油，再放生抽陈醋盐蚝油，

第三步，倒入开水，再把面条放进去即可，喜欢吃酸的可以多放点醋味道更好哦

1、食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花、香菜。

2、做法：

（1）坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。

（2）待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）

（3）不用等水开，直接扔下挂面。

（4）看面软烂熟透之后，盛出汤面。

（5）在面上滴些香油，撒点葱花。