菠萝拌黄瓜海南做法（广东正宗的凉拌菠萝黄瓜的做法）

是有的。
因为海南的饮食文化以清淡健康、糖醋口味、酸辣清新为主要特点，其中菠萝拌黄瓜就是一道代表性的家常菜。
这道菜的做法很简单，先将黄瓜去皮、去籽后切成条状，菠萝切块备用。
然后在碗中加入盐、糖、醋、生抽、鱼露、辣椒油、蒜末、姜末、水淀粉拌匀，倒入黄瓜拌匀即可，最后摆上菠萝块即可。
此外，如果喜欢更加清爽的口感，还可以在黄瓜中加入适量冰块，让菜色更加可口。
所以，该菜的做法是很容易掌握的，可以在家中随时制作享用。