紫菜怎么保存不会变质（紫菜怎么保存才不会发霉）

放冰箱里。

1、要将干紫菜放置于干燥的地方，避免潮湿，因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质。甚至还会滋生细菌。应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

2、紫菜可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱里的，紫菜也不例外。新鲜的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前将紫菜晒干，然后再将晒干的紫菜用真空袋装起来放进冰箱。这样就可以保存一段时间。如果是从超市买回来的干紫菜，只要是真空包装也是可以放入冰箱保存的。

1.干燥保存：将紫菜晾干后，将其放在无水分，避光的密封容器中保存。

　　2.低温保存：将紫菜放在冷冻室里冷冻，然后将其放在密封容器中保存。

　　3.加盐保存：将紫菜放在加盐的水中浸泡，然后晾干，放在无水分，避光的密封容器中保存。

　　4.加少许醋：在浸泡紫菜的水中加少量的醋，可以防止紫菜变色。

　　5.使用食品保鲜袋：将紫菜放在食品保鲜袋中，将空气挤出，然后密封保存