炸香芋丸怎么炸得又松又脆（炸芋丸怎么才酥脆不回软）

食料：芋头500克，芝麻10克；配料：白糖200克，熟猪油或清油750克。 　　

做法： 　　

1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 　　

2、芝麻拣去杂质后待用。 　　

3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧全

食材清单

芋头一个，白糖适量，清水少许

备好所需材料

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锅里倒入适量油炸一下芋头

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炸好后的芋头出锅备用

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另起锅放少许水和白糖，熬成糖浆，倒入芋头快速翻炒出锅就ok了

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好吃的炸芋头来了，好吃得停不下来，吃的时候配上一小杯水哦！

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成品