主料:
梭鱼1000克
辅料:
姜1块
大蒜半头
大葱1段
盐1小勺
酱油2汤
勺醋3汤勺
糖1汤勺
香菜3棵
做法:
步骤1.把鱼洗干净剁成一寸左右长的块状
步骤2.大葱,姜,蒜都切成片状,大葱的葱白和叶分开来看放
步骤3.炒锅烧热,放油在烧热后放入鱼块,两面煎一下
步骤4.加水,同时放入葱白,姜和蒜片,在倒入盐1小勺,酱油2汤勺,醋3汤勺,糖1汤勺
步骤5.烧开后小火煮炖到神域一点汤汁的状态,在煮炖的时候两面翻动一下,放入葱叶
步骤6.再放入香菜段,炒匀即可
主料:
梭鱼1000克
辅料:
姜1块
大蒜半头
大葱1段
盐1小勺
酱油2汤
勺醋3汤勺
糖1汤勺
香菜3棵
做法:
步骤1.把鱼洗干净剁成一寸左右长的块状
步骤2.大葱,姜,蒜都切成片状,大葱的葱白和叶分开来看放
步骤3.炒锅烧热,放油在烧热后放入鱼块,两面煎一下
步骤4.加水,同时放入葱白,姜和蒜片,在倒入盐1小勺,酱油2汤勺,醋3汤勺,糖1汤勺
步骤5.烧开后小火煮炖到神域一点汤汁的状态,在煮炖的时候两面翻动一下,放入葱叶
步骤6.再放入香菜段,炒匀即可
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