1.
柠檬汁,准备半个柠檬,将柠檬汁挤到鱼头上里外涂抹均匀,腌制30分钟,最后再用清水冲洗干净即可。
2.
葱姜料酒,准备15克葱段,10克姜片和3克料酒,倒入鱼头上,抓匀腌制20分钟,之后再取出葱姜进行烹饪即可。
3.
去除鱼鳃,烹饪鱼头前要把鱼鳃清除的很干净,因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分,而且含有的脏东西也特别多。
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柠檬汁,准备半个柠檬,将柠檬汁挤到鱼头上里外涂抹均匀,腌制30分钟,最后再用清水冲洗干净即可。
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葱姜料酒,准备15克葱段,10克姜片和3克料酒,倒入鱼头上,抓匀腌制20分钟,之后再取出葱姜进行烹饪即可。
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去除鱼鳃,烹饪鱼头前要把鱼鳃清除的很干净,因为鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分,而且含有的脏东西也特别多。
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