干无花果煲汤做法（干无花果泡水的正确方法）

干无花果煲汤食材：

马蹄10粒，无花果干8颗，生姜2片，蔗糖适量，水适量。

干无花果煲汤做法：

1.马蹄用水洗净，去皮切粒，沥干水分备用。

2.无花果干用水洗净，沥干水分备用。

3.将马蹄、无花果干、生姜放入煲中。煲中注入适量清水。

4.煮滚后用慢火煲1小时。加入适量蔗糖，调味后即可食用。

材料：虫草花10g、无花果（干）3颗、胡萝卜200g、大枣4枚、排骨250g、瘦肉50克（3～4人量）。

烹调方法：

虫草花洗净备用；无花果干洗净稍浸泡；大枣去核对半切开，胡萝卜去皮洗净切块；排骨洗净切块飞水处理，瘦肉洗净备用；

将所有材料放入汤煲内，加水2000毫升左右，大火煮沸后改中小火煲约1小时左右，加入适量食盐调味即可。