原料
1、主料:生面筋,200克
2、调料:花生油、适量
香油、少许
盐、少许
白糖、少许
胡椒面、少许
味精、少许
番茄酱、一汤匙
姜。 几片
制作方法
1、先将白面粉加盐加水洗成面筋,过五六个小时之后才能使用。再把面筋 放入开水锅 煮熟,捞出过凉;然后把煮好的面筋切成厚片,再放入花生 油锅炸,炸到面筋有金黄色捞出。
2、锅内放香油,将姜煸一下,然后加入番茄酱炒一下,加上汤,再放入盐、味精、胡椒面、白糖;把炸好的面筋放入锅内烧,用文火烧十分钟左 右,等到面筋把汤收成浓汁后,再淋上香油即可出锅。
主料:
面粉适量
辅料:
糖适量
油适量
做法:
1. 备面粉加糖拌匀。
2. 再加清水揉成面团。
3. 蒸熟。
4. 冷却。
5. 切片,。
6. 放进热油锅里。
7. 油炸。
8. 炸香炸脆即可