冬瓜怎么烧好吃又适合孩子吃（冬瓜怎么烧适合儿童）

用你好呀，由于冬瓜含有丰富的营养，可以润肺、消肿解毒、开胃除热等功效，适合孩子食用。冬瓜烧法很多，但为了让孩子喜欢，建议烧出清淡的口感，去除冬瓜的涩味。

方法：先将冬瓜去皮，切成块状，放下沸水中焯水，沥干水分备用。

接着取一锅加热，放入适量油烧热，放入葱、姜、蒜等提鲜的调味品爆香，放入冬瓜，轻轻翻炒几分钟后倒入适量清水，加入盐、味精等调料，再放一点点鸡精或糖提升味道。

最后用小火炖煮一会儿，让冬瓜彻底吸收香气和调味汁，就OK了。

冬瓜切片，把起锅烧油放入葱姜煸香，倒入虾仁煸炒熟了后倒入冬瓜，在放入耗油，盐和生抽，一起翻炒，炒熟后淋入淀粉勾芡，就可以了，这样的菜我姑娘很喜欢吃的