什么能代替一下鱼露调料呢（鱼露和其他调料怎么搭配使用）

可以用酱油代替鱼露来给食物提鲜，但是由于酱油没有海鲜特有的味道，所以追求鲜味的人可以使用虾酱、虾油或者蚝油等调味品带来海产品的鲜味。