香椿木耳黄花菜做法（木耳黄花菜正宗做法视频）

1. 取木耳30克，在温水中泡发半小时，泡发后，洗净备用。

2. 新鲜的香椿500克，洗净切成小段备用。

3. 准备葱花20克，姜末10克，炒菜备用。

4. 起锅放花生油50克，烧油至八成热，加入八角花椒，备好的葱花姜末，使至炸出香味儿，再放入香椿和木耳，出锅前，加入食用盐30克，生抽20克，蚝油10克，炒至十分钟即可出锅，一盘香喷喷的木耳，香椿就做好了。

第1步、煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮。



第2步、煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次然后控干水份备用。



第3步、胡萝卜洗净切丝，水发木耳摘洗干净后切成条，葱切段。



第4步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸香。



第5步、放入黄花菜、胡萝卜、木耳翻炒至熟。（可加少许水翻炒）



第6步、调入盐、鸡精翻炒均匀即可。