一、鲮鱼养殖池塘条件
池塘面积5-8亩为宜，水深1.2-1.5米，池塘淤泥的20厘米大右，水质清新，无污染，注排水方便。鱼苗放养前3天需做好干塘、晒池，然后用漂白粉2.5公斤、亩清塘消毒。
二、鲮鱼养殖池塘水质要求
鱼苗下塘后5-7天以清水为主，不能用肥水，水位控制的0.6-0.8米，5-7天后可适当施肥，一般鸡粪颗粒5-7.5公斤、亩，全池均匀投放，池水透明度控制的30厘米左右，正常塘在7-10天内加水一次，水位控制的1.2-1.5米。
三、鲮鱼养殖的夏花分塘
鲮鱼苗首先是采用夏花发塘，时间为6月上旬到7月下旬，规格0.3厘米，亩放量为30-60万尾，需经过15-20天培育分塘出池，2至3厘米，成活率为60-65％。然后根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养，
四、鱼苗分塘放养
养殖时间为6朋下旬至10月上旬，可分为三段。目前按我市养殖生产主要进行第一段6朋下旬至8月上旬的发塘生产（一般按本市市场供需以第一次繁殖为主），放养规格为每公斤5000-7000尾，鲮鱼苗4-5万尾/亩，出塘规格每公斤120-150尾，亩产300-320公斤。第二段8朋上旬至9朋上旬，放养规格为9月上旬至10月上旬，放养规格每公斤为1000-1200尾，鲮鱼苗1万尾/亩，出塘规格50-60尾，亩产160-180公斤。合理安排好每期茬囗搭配，亩产可达500-600公斤。
五、鲮鱼养殖投饲管理
鱼苗下塘后发塘阶段，以豆浆为主，菜饼为辅，泼浆时分两次投喂，鱼苗培育一周后，待鱼苗上滩，在池滩脚上“种浆”，饲料要投足使鱼苗健康生长，一般每培育1万苗需0.5黄豆。分塘后鱼苗根据底质肥瘦用有机肥，一般每亩100-150公斤培育红虫作为开囗料，后投喂菜饼。一般生产1公斤鲮鱼需1.5公斤菜饼。
六、鲮鱼养殖病害防治
鱼苗下池一个星期左右，主要预防“气泡病”的发生，为此，要清水下塘并定期加注清水，养殖期间主要防治车轮虫、斜管虫，1亩1米水深用0.5pmm百虫净全池泼洒，隔日再用0.2公斤鱼蛙烂皮止血灵全池泼洒，使鲮鱼健康生长。
1.准备好一个池塘，池塘的面积大小可按养殖户自已而定。池塘中的淤泥不能太深，如果太深应清除淤泥。水质应清澈无污染，排水和灌溉应方便。池塘中的水应在幼苗释放前3-5天排出。暴晒后，每亩用2-3公斤漂白粉对池塘进行清洁消毒。
2.鱼苗放入池塘后一周内应使用清水，而不是直接使用肥水。水位应控制在80厘米以内，一周后可以施肥，以增加水的肥力，同时，可拌料维诺众养菌，向整个池塘均匀喷洒，保证水体的活率，当池水透明度为25-30cm时，鱼苗正常生长时一般每周注水一次，水温控制在1.2-1.5m。
3.鱼苗放入池塘后，它们的体型很小。一般来说，饲料以豆浆为主，菜饼为辅。豆浆每天撒两次，并辅以少量的菜饼。待鱼苗培育7-10天后，可以在池塘底部播种。对于分塘后的鱼苗，应根据沉积物的质量施用有机肥。在日常投喂时，可添加维诺鱼用高维补充维生素，促进生长发育，提高成活率及整齐度，减少应激反应，提高消化吸收率，增加养殖效益。
