红心萝卜生吃有营养么（红心萝卜生吃与熟吃的区别）

有好处。

因为生吃红心萝卜可以保留其中的营养成分，如维生素C、维生素E、钙、钾、胡萝卜素等，并且萝卜中的纤维素能够促进肠胃蠕动，有助于消化。

此外，红心萝卜还具有清热解毒、润肺止咳等功效，对身体有益。

不过，萝卜富含植酸，过多食用可能会影响钙的吸收，所以吃萝卜时应适量，并选择多种方式食用，如生吃、煮熟、拌凉菜等。