直接蘸着吃生抽比较好吃。
刺身的吃法比较多，也是根据个人的口味来搭配调料的，可以说刺身蘸烹制的酱油味道比较好，就是说，热油锅放入花椒大料等这些材料在油中炸出香味时捞出，然后放入老抽也行，生抽也行，个人口味吧，然后在热锅中熬制两分钟左右，出锅倒入碗中，待凉后食用，味道是非常好的，而且非常营养，鱼肉新鲜加上酱油香味十足，是非常可口的一道美食。
生抽，味不会像老抽重，提鲜
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