干荞面条的热量（60g干荞麦面条的热量）

100克大约是110大卡左右，100g的干荞麦面煮熟后热量是会下降的，水分含量增多，从而单位热量会下降50%-66%，所以100g的干荞麦面原本的热量是在355大卡左右，而煮熟了之后热量在110大卡左右。

答:干荞麦面的热量（110大卡）

食材 荞麦面，香菜，胡萝卜丝，花生，辣椒油

材料:干荞麦面100克，香菜（芫荽）一小把，胡萝卜丝少许，花生碎少许，生抽，香醋，白糖，大蒜末，食盐，辣椒油适量。

做法:锅中盛冷水，放入荞麦面一起煮，煮沸后，点两遍冷水，至面软绵、无硬芯为止。

将煮熟的面挑起放入冷开水中浸5分钟，捞起放盘中。

将各种调料和配菜放入面中拌匀即可。