巧克力板砖是一种巧克力制品，通常呈矩形的形状，像砖块一样。它由巧克力制成，通常包含可可脂、可可粉、糖和其他添加剂。
巧克力板砖具有丰富的巧克力味道和口感，可以直接食用或用于烘焙、制作甜点等用途。它可以作为巧克力爱好者的零食，也可以作为烹饪和烘焙的材料之一。
巧克力板砖有不同的品牌和种类，如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。它们在口感、甜度和可可含量等方面可能有所不同，因此可以根据个人口味选择适合自己的巧克力板砖。
总之，巧克力板砖是一种经典的巧克力制品，可以作为零食享用，也可以用于烹饪和烘焙，给人带来美味和享受。
答:巧克力板砖是什么〔是整板巧克力〕
● 材料 ●
黑巧克力（或者牛奶巧克力）180克，糖40克，鸡蛋 3个，淡奶油150克，低筋面粉 10克，可可粉10克
● 制作步骤 ●
1、 准备好所用的材料。
2、 巧克力隔热水融化至顺滑状态，然后趁热加入糖搅拌融化。
3、 鸡蛋一个个加入巧克力中，每加一个搅拌均匀后再加下一个。
4、 加入淡奶油，搅拌均匀。
5、 将可可粉和低筋面粉混合过筛，加入其中，搅拌至无颗粒状态。
6、 模具提前抹上黄油，倒入巧克力液后轻震出气泡。
7、 COUSS CO-750智能烤箱，提前上下火160度预热好，预热完成提示音响后，在深烤盘倒入热水，再放上模具，把烤盘送入烤箱中层，烘烤约35分钟。
8、 烘烤结束可放置一会再出炉，冷却后放入冰箱冷藏一晚即可。
