田螺在冷库怎么保存（田螺长期冷冻保存方法）

新鲜田螺用真空袋包装

1、将新鲜田螺放入真空袋，留出压边位置。放入真空封口机中自动抽气、自动封装。

2、在家用时，先用真空袋包装再放冷藏室。

3、商用时，包装后就进入运输环节。这样包装的好处是可以锁住营养、延时保鲜，抑制细菌，保证食品安全。

田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。

如果是田螺肉，已经处理好的，可以放在低温冷库储存，如果是活的，建议用水养，个人资料有联系方式，希望可以帮到您。